Также они бывают полностью из дерева и из металла с деревянной ручкой.
Моя лентаВсе потокиРазработкаАдминистрированиеДизайнМенеджментМаркетингНаучпоп
Оборудование для приготовления пиццы Всем известно, что пицца - блюдо итальянского происхождения. Классических рецептов великое множество. Однако, многие компании используют свои оригинальные рецептуры, чтобы клиенты по достоинству оценили вкус и вернулись в пиццерию снова. Пицца - универсальное блюдо как для маленьких посиделок, так и для торжественных праздников. Различные сорта сыра, использование натуральных масел, специй, соусов, разнообразие начинок - всё это влияет на вкус и качество пиццы.
Для оснащения пиццерии важным элементом является тестомес, который помогает оптимизировать процесс на кухне. Существует три типа тестомесов: Спиральные;
Столы с мойкой и производственные столы - неотъемлемая часть организации рабочего пространства.
Кроме того, вам понадобится разрешение на установку печи.
Качественное оборудование для выпекания пиццы найти сложно. Заслуживающей доверия является компания Технофуд, click here которая продает модели известных брендов. На сайте интернет-магазина представлен широкий ассортимент оборудования, который подойдет как для небольшой пиццерии, так и для большой сети.
Шкафы расстойчные обеспечивают оптимальные условия для подъема теста, создавая идеальные условия для его развития.
Конвекционную печь мы по тем же самым соображениям рекомендуем использовать отечественную – марки АБАТ.
поворотные лопаты - для работы с подовыми печами лопаты необходимы. Лопаты для пиццы бывают с разной длиной ручки и площадью, а также круглыми и прямоугольными.
Комбайны для смешивания различных ингредиентов. Комбайны позволяют быстро и тщательно смешивать составляющие для теста, кремов и начинок, обеспечивая однородность и качество продукции.
Без него сейчас не обойдется не одно производство, ведь это оборудование для замораживания используется также и для охлаждения продукции, например ягод и фруктов
Подбирая профессиональное оборудование для пиццерии, не стоит забывать о покупке пицца-пресса. Это многофункциональное устройство позволит быстро сформировать необходимое по форме блюдо.
полный: любые виды работы с тестом, которые включают просеивание муки, замес, деление массы и формование заготовок;